Fajta ismertető és jegyzék

Sauvignon blanc

Termesztési értéke: szeptember közepén érik, erős növekedésű, közepesen termő, fekvés iránt igényes, talajban nem válogat, mérsékelten fagy- és szárazságtűrő, rothadásra közepesen érzékeny, kifejezetten zöldmunka igényes, különleges illatú, zamatú, tüzes, testes, minőségi fehér bort adó fajta.

Fürtje: vállas, , tömött, kicsi, átlagtömege: 100 gr.

Bogyója: gömbölyded, kicsi, zöldes- sárga, pontozott, hamvas, húsa puha, leveses, közömbös ízű.