Fajta ismertető és jegyzék

Pinot noir

Termesztési értéke: szeptember elején érik, középerős növekedésű, közepesen termő, viszonylag szárazságtűrő, fagytűrése kielégítő, rothadásra közepesen hajlamos, kevés zöldmunkát igényel, bora illatos, zamatos, jellegzetesen fűszeres, savas minőséget adó.

Fürtje: vállas, tömött, középnagy, átlagtömege: 120 g

Bogyója: gömbölyű, középnagy, hamvas, kék, húsa puha, leveses, vastag héjú, semleges ízű.