Fajta ismertető és jegyzék
Csaba gyöngye
Termesztési
értéke: igen korai érésű, közepesen termő, Gyenge-középerős növekedésű,
csemegeszőlő-fajta, de borkészítésre is alkalmas. Fekvés és talaj iránt nem
igényes, fagytűrő, túlterhelésre érzékeny, a szárazságot elviseli, rothadásra
mérsékelten hajlamos, kevés zöldmunkát igényel, finom muskotályos ízű és
zamatú. Bora diszkréten muskotályos illatú és zamatú, lágy karakterű fehérbor.
Fürtje:
vállas, laza középnagy, átlagtömege 130 g
Bogyója:
gömbölyű, középnagy, átlagtömege 2,4 g, sárga, alig hamvas, húsa ropogós,
lédús, húsos, íze muskotályos, héja vékony, olvadó.